習作：ソーメンチャンプル風

一束だけ残った揖保乃糸素麵の消費を兼ねて。

サラダ油とごま油をミックス、味付けは塩、胡椒、中華味の素。白菜の根元の厚い部分は素麺と一緒に2分程下茹でしておいた。

味定着に水溶き片栗粉を少々、但し効果は不明。山椒の香るラー油を掛けると味が良くなると思う。